食べたくなったら作るのダ@いろいろ。


by 4terriercafe
  みなさん、お久しブリーなフォルママでっす!2月・3月と仕事がありえないほど忙しかった
  ところに転勤も重なり、こちらの方はなかなかアップできず。。(汗)
  ですが!我が家にもやっとGWがやってきまして、少しはのんびりできそう♪
  そんな中、今日はお天気もよくなかったんで、またまたパン作り。今回はリスドォルで
  バターロール!ネットで「中力粉でロールパン」というのを見つけ、我が家に中力粉は
  ないけど、リスドォル(準協力粉)はある。これで焼いたらどうなるんだろう?とそこは
  天然B型のワタクシ、無謀にも挑戦してしまいまスタ!結果は。。これが意外にも外側
  サクッ!中はふわふわのバターロールに仕上がりまして。。(^^)v
  今度はしばらくロールパンにハマりそう♪バターロールは1番シンプルで大好きだけど、
  ロールパンのヴァリエーションも楽しみたいなー。こんなロールパンどう?なんてアイ
  デアある方ぜひぜひコメントくださーい!!

e0229150_20463540.jpg

[PR]
# by 4terriercafe | 2011-05-01 20:44 | パン
  フォルママ@くみっちでつ。今日は仲良しディスク仲間の長男がもうすぐ受験という
  コトで。。合祈祈願して作った「フランス頭脳パン」を届けに行ってきたよん♪
  短い時間だったけど、みんなでおやつ食べながら大爆笑タイム(^^)R也、受験前の
  いい息抜きになったかな?頭脳パン食べて受験がんばってねーん!!

e0229150_224307.jpg

[PR]
# by 4terriercafe | 2011-02-13 22:31 | パン

フランスあんぱーん☆

  フォルママ@くみっちだす。世の中3連休のようでちが、我が家はといいますと。。ワタシも
  フォルーパも仕事。。(涙)
  今日・明日は連休になったんだけど、今日はあいにく1日雨。。そんなときは。。最近
  ハマりにハマってるパン作りをば(^^)ハード系がうまく焼けたコトにすっかり気をよくした
  ワタシ、今回はフランスあんぱんを作ってみただす。
  外はカリッ!中はモチっ!となかなかうまく焼けたッス(^^)イエイ!
  2キロあったリスドォル(中力粉)がもうナイ。。(笑)また買ってこよう!

基本の材料。これにグラニュー糖・塩・水を加えて生地を作る。
e0229150_2348654.jpg

フランスあんぱんだす。
e0229150_23494559.jpg

あんこはダメだろうけど、まわりのパンはちょうだいな!
e0229150_2351323.jpg
e0229150_23511376.jpg
e0229150_23512788.jpg

[PR]
# by 4terriercafe | 2011-02-12 23:51 | パン
  みなさん、こちらでははじめまして♪フォルママでっす(^^)今までP’sHeartの方でも
  おいしいモノの紹介や手作りお菓子などなどをアップしてきたんだけど、これからは
  こちらの方で。。と思ってまっす!と、言っても超!不定期更新だけどね(笑)
  みなさんからのおいしいモノ情報のコメントやお料理&お菓子作り好きなお友達からの
  コメント、お待ちしていますデス♪
  ブログタイトルの「4terriercafe」はいつかこの名前でドッグカフェやりたい。。という
  夢からつけまスタ。ええ、夢ですヨ。。夢。。(笑)
  そんなワケで記念すべき初☆投稿は。。パン作りのお話。
  関西に住むブルテリア飼いのマイミクさん、とーってもお料理上手で、昨日パン作りを
  しているとつぶやきがあった。それを見たら自分も無性にパン作りがしたくなり。。
  昨日は米粉パンに挑戦!しかーし!発酵時間が長すぎたのか!?外側がまるで
  おせんべのよーな焼き上がり(汗)ま、米粉だからおせんべだと思って食べればいい
  ワケだが。。しかも発酵させすぎなため、なんだかイースト臭が強く苦い。。(--)
  そして今日、あまりに悔しくて昨日の雪辱!と再度米粉パンに挑戦!昨日よりはいい
  気がするケド、でもイマイチ。。米粉パン難しい。。
  どーも納得のいく焼きあがりにならない、でもいい焼き上がりでスッキリしたい!と思った
  ワタシ、そこは天然B型!気分を変えて、今度はフランスパンに挑戦!ってヲイヲイ、
  フランスパンこそ上級者がトライするパンだろーがっ(汗)
  ネットでレシピを見ながら無謀なトライ。。ダイジョウブナノカ???
  結果は。。ビギナーズラックとは恐ろしい!自分でもビックリするほどのできばえ(^^)v
  見た目まぢフランスパンでそ??やりましたー@ぢぶん。
  今回はライ麦粉も加えて香ばしく、1本はプレーン、残り2本はチーズフランスにして
  みたヨ!お味の方も、初☆にしては上出来かな?
  パンってすっごく時間がかかると思ってたけど、意外と短時間でできるモノなんだネ♪
  しばらくハマりそうでつ@パン作り♪

なかなかうまく焼けない@米粉パン。次はうまく焼くぞ~っ!
e0229150_20372599.jpg

こちらは初☆にしちゃぁ上出来な@フランスパン!
e0229150_20395773.jpg

パン好きな4Terrierたちはおこぼれ待ちで目がらんらん(笑)
e0229150_20411949.jpg

e0229150_20414381.jpg

e0229150_20415585.jpg

e0229150_2042764.jpg

[PR]
# by 4terriercafe | 2011-02-06 20:15 | パン